En el corazón del emblemático barrio de Triana, en Las Palmas de Gran Canaria, se encuentra "Il Ricciolo", un rincón de Italia que ha conquistado los paladares locales desde su apertura hace cuatro años. Ubicado en la Calle Torres 8, este acogedor restaurante es el fruto del esfuerzo y la pasión de Simone y su esposa Giada, quienes han sabido combinar tradición y modernidad en cada uno de sus platos.
Uno de los platos estrella del menú es la lasaña de verduras, una opción que deleita tanto a vegetarianos como a amantes de la buena mesa. Esta exquisita lasaña se compone de capas de pasta fresca intercaladas con una selección de verduras de temporada, todo ello bañado en una suave bechamel al pesto de albahaca y queso Philadelphia, que aporta una cremosidad y sabor inigualables. El resultado es un plato equilibrado y lleno de matices que refleja la maestría culinaria de Simone.
El ambiente en "Il Ricciolo" es íntimo y familiar. Con un espacio reducido pero cuidadosamente decorado, el restaurante ofrece unas pocas mesas tanto en el interior como en el exterior, creando una atmósfera acogedora y cercana. Los clientes destacan la frescura de los ingredientes y la amabilidad del personal, lo que convierte cada visita en una experiencia memorable.
La historia de Simone y Giada es un testimonio de pasión y dedicación. Juntos, han creado un espacio donde la gastronomía y la hospitalidad se entrelazan, ofreciendo a sus comensales no solo una comida excepcional, sino también una experiencia que celebra la cultura y el espíritu italianos.
Para aquellos que deseen disfrutar de la auténtica cocina italiana en un entorno íntimo y acogedor, "Il Ricciolo" es, sin duda, una visita obligada en Las Palmas de Gran Canaria.
Para más información sobre el menú y reservas, visite su página web oficial:
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