En la Avenida Mesa y López, 44 (Pasaje de Finlandia), Las Palmas de Gran Canaria, se encuentra GustoBistrò, un rincón gastronómico que ha conquistado tanto a residentes como a visitantes con su propuesta de cocina italiana casera y auténtica.
El restaurante nace de un sueño: traer a Canarias las recetas de la “nonna”, esas que se transmiten de generación en generación y que hacen sentir como en casa desde el primer bocado.
Una carta que enamora
El menú de GustoBistrò ofrece lo mejor de la tradición italiana:
Entrantes como supplì, crocchette de bacalao o la sorprendente flor de calabaza rellena.
Pastas caseras elaboradas al estilo clásico: carbonara auténtica, lasagna tradicional, tagliatelle boloñesa o gnocchi con burrata.
Pinsa romana, la pizza ligera y crujiente que está arrasando en Europa, con versiones creativas como la Modena 2.0 o la Campesina picante.
Segundos platos como hamburguesa siciliana, bacalao “all’acqua pazza” o parrillada mixta.
Para cerrar la experiencia, no faltan los postres italianos caseros, ideales para acompañar con un buen café o un limoncello.
Ambiente y filosofía
El local cuenta con un ambiente acogedor y familiar, perfecto para almuerzos relajados o cenas especiales. Su filosofía es clara: ingredientes frescos, recetas auténticas y un servicio cercano.
No es casualidad que los clientes lo describan como un restaurante donde se respira Italia en cada detalle: desde la cocina hasta el trato.
Datos útiles
📍 Dirección: Avenida José Mesa y López, 44 – Pasaje de Finlandia, Las Palmas de G.C.
📞 Teléfono: +34 928 472 111
📲 Instagram: @gustobistro_laspalmas
🌐 Web: gustobistrolaspalmas.es
Conclusión
Si buscas un lugar donde disfrutar de la auténtica cocina italiana casera en Las Palmas, GustoBistrò es una apuesta segura.
Aquí, cada plato cuenta una historia, cada sabor conecta con Italia y cada visita invita a volver.
